[스크랩] 산초와 제피의 구분

산초와 제피의 구분

	산초	제피(초피)
가시	호생(어긋나게 달림)	대생(마주 달림)
꽃(개화)	늦여름과 가을사이에 핌	봄에 핌
열매	줄기의 끝에만 달린다.	열매는 잎 사이에 달리는데, 줄기의 중간에도 달리고 끝부분에도 달린다.
	(열매가 하늘을 향한다)	(열매가 땅 밑으로 향한다)
자극과 향기	잎이나 열매 줄기에 쏘는 맛이없고 풀향기와 느끼한 맛이 난다.	잎이나 열매 줄기를 씹으면 혀끝에 쏘는맛이 있고 향기기 난다.
특징	열매가 까맣게 익었을 때 채취하여 기름을 짜서 옛날 호롱불 연료로 사용했음	남부지방에 서식하며 열매의 향이 좋아 추어탕에 많이 넣어 먹는다. 뿌리와 껍질을 이용하여 물이 얕은 웅덩이에다 두들겨 풀면 물고기들이 기절

 

출처 : 몽실이

글쓴이 : 몽실이 원글보기

메모 : 좋은정보...감사해요